おしらせ


2018/08/10    ホームページが完成しました。
2018年 10月1日 GRAND OPEN!!
 

 屋号の意味は『 青二才 』
 
料理の世界は大変に奥が深く、何十年修行しても更にその先を知るばかりでいまだに日々
新しい発見を繰り返す毎日であり、改めて自分の未熟さを思い知らされております。
そのような想いから、「初心を忘れず、今後も研鑽を絶やすぬように
『 Col Bleu 』と名付けました。

    ようこそ


2018年10月1日、大阪 北新地にて新規OPENいたしました
 『 Col Bleu 』です
 
中国料理店とフランス料理店で修業を重ねたシェフが安全で良質な
食材を美しく、適切な価格で召しあがって頂く事をモットーに
ジャンルにとらわれず自由にご提供してまいります。
 
できたばかりの若く文字通り 青いお店で、至らぬ点は多々あるかと思いますが、
皆様との新たなご縁を楽しみに
スタッフ一同 心よりお待ちしております